Poskromienie złośnicy

2 szklanki kaszy jaglanej
1 sałata
1 świeża papryka
4 ogórki kiszone
4 pieczarki
1/2 szklanki fasoli mung ( można zastąpić zielonym groszkiem)

Sos:
- mały słoik majonezu
- kubeczek naturalnego jogurtu
2 świeże pomidory ( można zastąpić 2 łyżkami przecieru pomidorowego)
1 łyżeczka oregano
- roztarty ząbek czosnku
1 łyżeczka natki pietruszki
- krążki pora
- kiełki soczewicy czerwonej lub kiełki innych roślin

Kaszę z fasolą ugotować na sypko. Sałatę pociąć w paski, paprykę pokroić w drobną kostkę, ogórki zaś  w paseczki. Pieczarki krótko obgotować w wodzie i podzielić na plasterki. Każdy produkt przygotować w osobnym naczyniu. sałatkę robi się bezpośrednio na talerzu, nakładając po kolei wymienione produkty. Składniki sosu wymieszać, gotowym oblać sałatkę dopiero na talerzu. Udekorować krążkami świeżego pora i kiełkami.